Čoko / Tvarohový dort
Publikováno:
- ✔️Jednoduchý recept !
- ✔️Pro milovníky čokolády !
- ✔️Základ jsou chutné a zdravé ořechy !
✍ KORPUS:
- ✅ 200g lískových ořechů
- ✅ 2 domácí vejce
- ✅ mléko
- ✅ holandské kakao
- ✅ 1/2 prášek do pečiva
Lískové ořechy namočíš přes noca potom rozmixuješ. Nebo si můžeš pořídit rovnou Líškoořechovou mouku a máš to bez práce. Vejce rozdělíš na bílek a žloutek. Z bíku vyšleháš sníh a žloutek odložíš. Všechny suroviny smícháš dohromady a nakonec pomalu vmícháš i ušlehaný sníh z bílku. Těsto vyliješ do formy s pečícím papírem a necháš péct cca 50 min na 190 st. Potom nech korpus půl hodinky schladnout.
✍ KRÉM
- ✅ 2 měkké tvarohy
- ✅ 1 zakysaná smetana
- ✅ jahody nebo jiné lesní ovoce
- ✅ 1 citrón
- ✅ vanilka
Vychladlý korpus potřeš krémem, který vyrobíš jednoduše tak, že věchny suroviny – až na mléko – smícháš dohomady. Mléko použiješ na zředění krému.
✍ POLEVA
- ✅ 100% čokoláda
- ✅ mléko
- ✅ trochu másla nebo oříškového krému
A zbývá už jen poleva. Ve vodní lázni rozpustíš 100% čokoládu . Za stálého míchání přidáš kapku mléka, trochu másla nebo oblíbenou příchuť oříškového krému . Poliješ celý dort a ozdobíš kokosem a ovocem. Nejlepší je nechat přes noc ztuhnout, ale bude stačit i hodinka v lednici.
Dobrou chuť !
